Hiasan kue

Cara Membuat Frosting Krim Mentega

Hari ini kami membahas cara membuat frosting krim mentega buatan sendiri. Sebenarnya, kami membahas betapa mudahnya membuat frosting Anda sendiri di rumah. Jika Anda telah membeli frosting dari toko, Anda sebaiknya berpikir ulang setelah melihat betapa mudahnya membuatnya sendiri.

Bagian terbaik? Resep ini membuat dasar yang bagus untuk begitu banyak variasi rasa yang berbeda juga! Jadi, mari kita mulai.

Anda akan mulai dengan dua batang mentega tawar yang mencair di suhu kamar. Saya menggunakan mentega tawar di semua resep saya karena jumlah garam dalam mentega asin dapat sedikit berbeda antara merek yang berbeda. Dengan menggunakan mentega tawar, Anda mengontrol jumlah garam dalam resep Anda. Anda akan mengocok mentega dengan mixer selama 1 menit, hingga halus dan halus.

Selanjutnya, Anda akan mencampurkan bubuk gula Anda (juga dikenal sebagai gula pasir atau gula icing). Saya biasanya hanya menggunakan sekitar 3 cangkir gula bubuk untuk satu batch frosting ini. Beberapa resep membutuhkan sedikit gula bubuk, tetapi saya telah menemukan bahwa 3 cangkir adalah yang Anda butuhkan. Sebaiknya saring gula bubuk terlebih dahulu, tetapi jika saya jujur ??saya biasanya melewatkan langkah tambahan.

Saat pertama kali Anda mencampur gula bubuk dengan mentega, aduk dengan kecepatan rendah sehingga Anda tidak akan membuangnya ke seluruh tempat. Setelah mulai bersatu, Anda akan mencampurnya dengan krim berat, ekstrak vanila, dan sedikit garam.

Krim kental atau krim kocok berat benar-benar bekerja paling baik dalam resep ini. Anda dapat menggunakan susu, tetapi perlu diingat bahwa frosting tidak akan terasa sama seperti krim atau memiliki bentuk yang sama. Saya biasanya hanya mencampurkan frosting selama satu menit atau lebih sampai semuanya terkombinasi dengan baik.

Mudah, kan? Hal terbaik dari resep ini adalah Anda dapat mengubahnya untuk membuat rasa frosting yang berbeda. Saya telah menyertakan 4 variasi berbeda di bawah ini, tetapi perlu diingat bahwa Anda dapat melakukan lebih banyak lagi dengan resep ini. Beberapa cara mudah untuk mengubahnya adalah dengan menambahkan ekstrak yang berbeda seperti mint, almond, lemon, dll. Dan sedikit pewarna makanan.

Berikut beberapa resep cupcake favorit saya yang dapat Anda gunakan dengan frosting ini:

• cupcake cokelat

• Kue Cupcake Vanila

• Kue Mangkuk Lemon

• labu Cupcakes

Salah satu resep cupcake ini menjadi dasar yang sangat baik untuk frosting ini. Dan kemungkinannya benar-benar tak terbatas setelah Anda memiliki resep cupcake dan buttercream yang baik. Resep ini juga cukup untuk membekukan segumpal 12-14 cupcakes. Jika Anda lebih suka kurang frosting, Anda dapat memotong resep menjadi dua. Jika saya membekukan satu lapis kue, saya memotong resep ini menjadi setengahnya juga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *