Hiasan kue

Puding Roti Buatan Nenek

Apakah Anda memiliki resep keluarga yang benar-benar Anda sukai? Resep roti pudding ini adalah salah satu yang telah ada dalam keluarga suamiku selama bertahun-tahun dan berasal dari neneknya Dinda. Suamiku sangat menyukai resep ini sehingga neneknya biasa memanggangnya sebagai pengganti kue untuk acara-acara khusus. Dan sejujurnya, aku akan lebih memilih resep ini dari kue-kue lainnya setiap hari juga.

Berbicara tentang nenek suamiku, Jason, aku benar-benar merasa dapat menulis sejuta posting blog tentang betapa hebatnya dia. Dia adalah orang yang baik dan memiliki selera humor yang ngga receh, hihi. Itu benar-benar nggak mungkin buat nggak tersenyum ketika Anda berada di dekatnya.

Kenangan favorit saya tentang dia adalah saat dia turun di lantai dansa di pernikahan kami dan menari seperti tidak ada yang menonton. Meskipun dia tidak lagi bersama kami, satu hal yang akan selalu kami miliki adalah kenangan dan resep puding rotinya yang luar biasa.

Maksudku, Anda tahu resep itu sempurna kalau buatan nenek. bener ngga sih?

Untuk memulai resep ini Anda akan membutuhkan roti, maka namanya pun puding roti. Saya suka menggunakan sepotong roti challah ketika membuat resep ini. Saya pikir nenek Jason menggunakan irisan roti putih panggang ketika dia akan membuatnya. Tapi, saya sangat suka roti challah di resep ini jadi itulah yang selalu saya gunakan.

Anda ingin menggunakan roti atau roti tua yang kering dan tidak memiliki banyak moist. Jika roti Anda masih segar atau tidak kering, Anda bisa memotong kubus-kubus menjadi lebih kecil, letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven, dan panggang selama 8-10 menit. Anda tidak ingin benar-benar memanggang roti tersebut, keringkan saja.

Kemudian Anda akan mengumpulkan bahan-bahan seperti telur, gula, susu, ekstrak vanili, dan rempah-rempah. Anda akan menggunakan 5 telur utuh dan 4 cangkir susu, yang mungkin tampak banyak. Percayalah, pertama kali saya membuat resep ini, saya duduk di sana bertanya-tanya apakah itu terlalu banyak. Karena roti akan menyerap cairan, jadi jangan khawatir.

Untuk bumbu-bumbu, hanya ada sedikit bubuk kayu manis dan pala yang tercampur. Saya merasa kalau rempah-rempah, terutama pala, benar-benar yang membuat cita rasa puding roti ini.

Setelah mencampur bahan basah, Anda akan menuangkannya ke atas roti di panci Anda. Kemudian Anda ingin membiarkannya selama sekitar 15 menit, sehingga roti dapat menyerap sebagian dari cairan sebelum masuk ke oven. Apa yang saya suka lakukan adalah menyiapkan puding roti, lalu setelah selesai saya memanaskan oven terlebih dahulu. Saya hanya membiarkannya duduk dan menyerap campuran sementara oven preheats, yang biasanya tepat sekitar 15 menit. Mudah, peasy.

Anda ingin menunggunya dingin hanya sebentar setelah Anda mengeluarkannya dari oven sehingga mudah dibawa. Saya sangat suka puding roti ini disajikan dengan sesendok besar es krim dan saus karamel. Tapi jujur, itu sangat lezat hanya dengan sendirinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *