• resep

    Kue Cokelat Almond Dengan Remah-remah Cookie

    Berikut adalah kue yang disatukan dengan menekan satu tombol – mentega, gula, telur, dan cokelat serta cokelat hitam, almond, dan kue amaretti dicampur dalam food processor. Meskipun terlihat seperti brownies, kue sedikit condong ke arah kacang torte. Lebih rendah dan ramping, sederhana, canggih, dan penuh dengan rasa. Resep asli muncul di buku masak debut saya pada tahun 1991, dan ketika saya membuatnya untuk Julia Child tahun itu, saya mendapatkan acungan jempolnya. Seiring waktu, saya tidak terlalu banyak mengutak-atik dasar resep, tetapi hari ini saya menyelesaikan kue dengan glasir dan taburan amaretti yang dihancurkan untuk gaya dan kegentingan. Saya lebih suka amaretti di Saronno oleh Lazzaroni untuk kue, tetapi amaretti lainnya…